おせち 取り寄せ 鹿児島県

日本の正月といえば、なにはともあれ「おせち」ですね
鹿児島県のお正月だって「おせち」に始まりますよね。
最近はおせちを通販でお取り寄せするのが主流になっていますが、
鹿児島県ならではの地産地消のお節も見逃せませんね。
鹿児島県ならではお節を調べてみました。
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＜西郷さんも食したに違いない鹿児島県の地産地消おせち料理＞

鹿児島県が生んだのは、日本の偉人、西郷隆盛で、
豪胆でありながら情に厚い薩摩隼人の鑑として多くの人に影響を与えています。

ほかには明治維新の三傑の大久保利通、第2代内閣総理大臣の黒田清隆、
第4代・第6代内閣総理大臣の松方正義、そして何かと有名な
第16代・第22代内閣総理大臣の山本権兵衛が薩摩隼人です。

なお、長寿人で知られた泉重千代さん、画家で有名な東郷青児、
演歌の森進一やシンガーソングライターで知られる長渕剛、女子ゴルフの横峯さくら、
そしてアムステルダム五輪・ロサンゼルス五輪男子200m平泳ぎ連覇の鶴田義行選手などが鹿児島県人です。

鹿児島県の地産地消では、かごしま活き生き食の日があり、
地産地消を基本に健康で豊かな食生活の実現を目指すと同時に、
県産農林水産物や食文化を活かした食育に取り組んでいます。おせち 取り寄せ 鹿児島

鹿児島県での地産地消のおせち料理に欠かせないのが鳥刺しで、
鳥肉を生で食べるのは意外と言えますが、鹿児島では当たり前の食べ物です。
ほかにはきんかん漬けが子どもにも人気のあるメニューで、
鯖の昆布巻きも珍しいですが、縁起の良い昆布巻きですとして食されています。

市販のおせち料理では、たとえば和料理の椿のものは一の重で伊勢海老酒煎りその他、
二の重でキャビアその他、三の重でスモークサーモンその他と言う豪華版で、
毎年すぐに完売になるそうです。

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鹿児島県の美味しいおせち、試してみたいですね。
地産地消のおせちなら、家族みんな楽しい正月が過ごせます。

土地の恵みに感謝して、
家族みんなの健やかな成長を願いましょうね！
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