おせち 取り寄せ 沖縄県

日本の正月といえば、なにはともあれ「おせち」ですね
沖縄県のお正月だって「おせち」に始まりますよね。
最近はおせちを通販でお取り寄せするのが主流になっていますが、
沖縄県ならではの地産地消のお節も見逃せませんね。
沖縄県ならではお節を調べてみました。
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＜ボクサーの具志堅用高を育てた沖縄県の地産地消おせち料理＞

沖縄県はかなりユニークな人物を排出していますが、
何と言っても13度の防衛記録を持つボクシングの具志堅用高選手をあげなければなりません。

ほかにエンタメ系では、安室奈美恵、南沙織、BEGIN、フィンガー5など多彩で、
ひと際人気なのが腹話術のいっこく堂でしょう。

地産地消関連では、沖縄県ではすでに第3次沖縄県地産地消推進計画を策定して展開中です。
地産地消を推進することで消費者と生産者の距離を縮めるのが目的とのことです。
沖縄県には温暖な気候・風土に恵まれた農林水産物がたくさんありますし、
ゴーヤなどの特産品もあります。 また、豚肉を好むことでも知られていますが、沖縄の伝統的食文化は
近年全国レベルになりつつあるようです。おせち 取り寄せ 沖縄

沖縄県での地産地消を含むおせち料理はいわば沖縄の郷土料理と言え、
名前をあげますと、クーブイリチーは、刻み昆布と豚肉・切り干し大根の煮炒めで、
クーブ巻きは、白身魚を巻いた昆布巻、ジューシーは豚肉の炊込みご飯、
ラフテーは泡盛を使う豚の角煮などです。
どれもがヘルシーで塩分控えめなのが沖縄のおせち料理の特色と言えそうです。
もちろんゴーヤも使われて、消化が良いおいしい料理ですから、
冬休みに沖縄旅行をして沖縄のおせち料理を食するプランなどはおすすめです。

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沖縄県の美味しいおせち、試してみたいですね。
地産地消のおせちなら、家族みんな楽しい正月が過ごせます。

土地の恵みに感謝して、
家族みんなの健やかな成長を願いましょうね！
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