中華風のおせち料理はあるのでしょうか？｜正月料理の通販・お取り寄せランキングです！

◆中華風のおせち料理はあるのでしょうか？

　おせちという言葉は日本特有で、日本だけの料理です。しかしそれは昔からの仕来りであり、国際化が進んだ今ではおせちもさまざまなようです。

　したがって、古い伝統がある三の重や与（四）もいいのですが、最近では中華風や洋風のおせちが広まっています。

　例えば街の中国料理店がおせちを販売したりもしているのは珍しいことではありません。ただし中華風のおせちの内容は、いわゆる重箱のおせちとはまったく異なります。しかし中国料理が好きな人にはピッタリの料理が箱に詰まっています。その内容は中華料理（中国料理）のコースでスープ類などを含まないと考えれば良いでしょう。

　基本的には、海老のチリソース、アワビのオイスターソース煮、焼き豚、蒸し鳥、肉団子の甘酢あんかけ、合鴨ロースその他で、もちろん酢のものもあります。中華風のおせちは、それを販売する中国料理店によりそれぞれ異なりますから、四川風もあれば広東風、北京風などさまざまです。

　なお、インターネットの通販でも中華風おせちを購入することができるようですから、インターネットでいろいろと検索してみましょう。有名な中国料理店の中華風おせちと肉まんじゅうや月餅が和風のおせちやお雑煮と同じなのが今の日本の食事情です。

　新春、松の内にたくさんのお客様が集まるような集い、パーティなどを予定している方には、おせちプラス中華オードブルとフルーツがあれば、おもてなしとしてはグッドな内容になりますよ。