ミシュランに掲載されているお店のおせちはあるの？
◆ミシュランに掲載されているお店のおせちはあるの？
グルメならもちろんご存知ですが、ミシュランガイドは、フランスのミシュラン社が出版するガイドブックの総称で、その中でも代表的なものにレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイドがあります。
このガイドブックの装丁が赤色なので、レッド・ミシュランとも呼ばれます。レッド・ミシュランは日米や欧各国に地域版があり、日本版ミシュランもあります。このミシュランには、日本の著名な伝統ある料理店の料理が☆印で掲載されていますから、ご参考までにその店名をここで紹介します。ちなみにこれらの料理店、料亭などの順序は不同ですから、ご承知おき願います。
ミシュランに掲載されているおせち料理店は全部で9店舗で、それは、「懐石 一文字」、「つきじ 植むら」、「青山 えさき」、「新宿 中嶋」、「和幸」、「神楽坂 石かわ」、「神楽坂 小室」、「うを徳」、そして、「料亭赤坂 きくみ」です。
さあ、グルメの方は、この全部をご存知かと思いますが、面白いのはトンカツで有名な和幸と料亭などが並列で記載されていることでしょう。
ちなみこれらミシュラン星付き料理店のおせちのうち、いくつかは百貨店のオンラインストアで購入することができます。
年に１回のお正月だから、みんなが喜ぶおせちをお取り寄せしませんか？
このお正月はミシュラン星付き懐石のおせちもいいですね！
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