おせちでルクエで作れる料理は？｜正月料理の通販・お取り寄せランキングです！

　ルクエでおせち料理を作ることは意外と簡単なようです。

　例えばここでは「ルクエで伊達巻」の作り方をご紹介しますが、このほかにもルクエで「簡単栗きんとん」や「酢ばす」などを作れますから、いろいろとトライしてみましょう。お正月のおせち料理は賑やかなほうが楽しいですね。

　さて、ルクエ伊達巻のレシピは、レギュラーサイズのルクエ2個を使います。ほかには玉子を4個、はんぺん（大）を１個、白だしは大さじ１、液体昆布だしは小さじ1、みりんが大さじ１、はちみつが大さじ１です。

　作り方は、すべての材料をフードプロセッサーでなめらかにします。次にスチームケース2つに均等に流し入れて、蓋をして200Wの電子レンジ6分間調理します。電子レンジから取り出したら、オーブンを200度に温めます。蓋を開けたままオーブンで10分ほど焼き目が付くまで焼き、オーブンから取り出して少し冷めたら、マキスで焼き色を下にして押しながら巻いて、輪ゴムなどで止めて、冷めてから冷蔵庫で冷やすと出来上がりです。

　いかがでしょうか、電子レンジ、フードプロセッサー、オーブンが必要になりますが、これらの調理機器類は多くのご家庭にはあるかと思います。ついでにルクエ栗きんとんなどにも挑戦してみましょう。